Статьи  / Салат милые мухоморы для детского праздника 

Салат милые мухоморы для детского праздника


Фирменный рецепт для детского праздника от шеф-повара ОК-кафе.
Сардины в масле – 1 банка, яйцо вареное – 4 штуки, помидоры средней величины круглой формы – 4 штуки, сметана – 30% жирности – 1 столовая ложка, листья салата – 3 штуки, хлеб черный – 8 ломтиков, масло сливочное – 80 грамм, зелень петрушки – 8 веток.

Многие дети плохо едят, поскольку блюда оформлены неказисто и не вызывают у них интереса. Чтобы пробудить детский аппетит, необходимо оформлять блюда красочно и ярко. Украинская кухня представляет салат мухоморы для детского питания. Для приготовления праздничного салата на 8 персон откроем банку сардин в масле, рыбу выложим на тарелку и разомнем при помощи вилки в однородную массу.

Куриные яйца тщательно промоем, зальем холодной вожжой, доведем до кипения и поварим в течение 5 минут. Яйца, сваренные вкрутую, опустим в холодную воду и после остывания очистим от скорлупы и разрежем поперек на 2 половинки. Достанем желток, разотрем и смешаем с рыбой. Яичные белки наполним полученной массой, они послужат ножками для мухоморов. Блюдо для оформления салата для детей застелем промытыми салатными листьями. Поверх поместим в перевернутом виде грибные ножки. Промытые помидоры разрежем на 2 половинки, очистим от плодоножки и поместим на яичные белки виде шляпок. Из густой сметаны сделаем точки как у мухомора. Ломтики свежего черного хлеба смажем маслом, украсим веточкой петрушки. Такие бутерброды хорошо дополняют салат мухоморы. Блюдо украинской кухни питательно, вкусно и порадует деток своим внешним видом. Салат Мухомор можно готовить практически на любой праздник или утренник.

А в ОК-кафе можно заказать детский праздник, специально разработанное детское меню очень любят малыши. Клоуны и шарики, викторины и розыгрыши - праздник запомнится детям надолго. Ждем вас с малышами в кафе на Полежаевской, приходите к нам на бизнес-ланч и оцените сами.