• 3-я в подарок!

    Каждые выходные мы делаем презенты!

     

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    85
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    67
    купонов
  • бесплатно!

    Во всех ОК-КАФЕ для ВАС - БЕСПЛАТНЫЙ WIFI !

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    15
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    909
    купонов
  • ЗАВТРАКИ!

    Ждем Вас ежедневно с 09-00 до 12-00 на самый вкусный завтрак!

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    113
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    87
    купонов
  • 20% в ПОДАРОК!

    Отмечайте вместе с нами! Во всех ОК-кафе - 20% в День рождения!

     



     

     

     ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    195
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    11
    купонов
  • 250 рублей!!!

    В ОК-кафе на Полежаевской 250 рублей + подарок от заведения!

    С понедельника по пятницу с 12 до 16 мы ждем Вас на бизнес-ланчи!

    Бизнес-ланчи...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    78
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    987
    купонов
  • 290 рублей!

    Только в ОК-кафе м.Белорусская, ул.Лесная, д.20, стр.1 - стоимость бизнес-ланча 290 рублей - порции гарнира и салата на 50% больше!

    Ждем Вас! +7(499)250-39...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    135
    3
    :
    18
    :
    54
    дней
    часа
    минут
    секунды
    куплено
    87
    купонов
Статьи  / Рецепты с вишней: пудинг 

Рецепты с вишней: пудинг


Рецепт приготовления пудинга с ягодами вишни от шеф-повара ОК-кафе. Хороша вишня в свежем виде. А сколько по-настоящему вкусных блюд можно приготовить из этой полезной ягоды – даже не сосчитать. Некоторые требуют не один час работы и умелых, достаточно опытных рук. Другие рецепты словно предназначены для новичков, детей, занятых бизнес-леди. И готовятся такие блюда весьма быстро. Удачный пример – вишневый пудинг.

Из промытых (желательно – в проточной воде) ягод вишни (стакан – полтора) удаляют косточки. Можно – по старинке, с помощью женской шпильки. Или же воспользоваться специальным нехитрым приспособлением, которое хранилось раньше практически у каждой рачительной хозяйки в ящике кухонного стола. Вот и готов средний слой пудинга.

Затем старательно («добела») растирают желтки четырех яиц с половиной стакана сахарного песка. Прибавляют туда две столовые ложки ядер миндаля, предварительно измельчив их, и молотые белые сухари (сто грамм). Белки взбивают отдельно (плюс четверть стакана сахара) в «крепкую пену». А потом аккуратно, «порционно» вводят их в ранее приготовленную смесь.

Осталось залить половину массы в форму для выпечки. Ее стенки предварительно смазывают жиром (сливочный маргарин) и обсыпают сухарями. Затем следует выложить туда же ягоды вишни (те самые – без косточек) и «накрыть» второй половиной массы «яйца-сахар-миндаль-сухари». Температура в духовке должна быть 150-160 градусов по Цельсию. Время выпекания пудинга займет всего каких-нибудь семь – восемь минут. Готовое блюдо – нежную, пышную, ароматную выпечку – можно «припорошить» сахарной пудрой и подавать на стол. Приятного аппетита!

А в сети ОК-кафе мы готовы к встрече влюбленных! Специально ко Дню святого Валентина вас ждут десерты в виде сердца, ангела и сладкие губки поцелуйчики. Провести романтический вечер с возлюбленной в ОК-кафе – это самое лучшее решение для продолжения ваших отношений. У нас можно заказать столик, банкет и свадебное торжество. Ждем вас в новом кафе на Белорусской и приятно удивим своими специальными предложениями.