• 3-я в подарок!

    Каждые выходные мы делаем презенты!

     

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    85
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    67
    купонов
  • бесплатно!

    Во всех ОК-КАФЕ для ВАС - БЕСПЛАТНЫЙ WIFI !

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    15
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    909
    купонов
  • ЗАВТРАКИ!

    Ждем Вас ежедневно с 09-00 до 12-00 на самый вкусный завтрак!

    ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    113
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    87
    купонов
  • 20% в ПОДАРОК!

    Отмечайте вместе с нами! Во всех ОК-кафе - 20% в День рождения!

     



     

     

     ...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    195
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    11
    купонов
  • 250 рублей!!!

    В ОК-кафе на Полежаевской 250 рублей + подарок от заведения!

    С понедельника по пятницу с 12 до 16 мы ждем Вас на бизнес-ланчи!

    Бизнес-ланчи...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    78
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    987
    купонов
  • 290 рублей!

    Только в ОК-кафе м.Белорусская, ул.Лесная, д.20, стр.1 - стоимость бизнес-ланча 290 рублей - порции гарнира и салата на 50% больше!

    Ждем Вас! +7(499)250-39...
    воспользоваться
    до конца акции осталось
    135
    3
    :
    21
    :
    30
    дней
    часа
    минута
    секунд
    куплено
    87
    купонов
Статьи  / Рецепт итальянского огуречного джелато 

Рецепт итальянского огуречного джелато


Мороженое в Италии едят в любую погоду и в любой сезон года. Туристы и местные жители выстраиваются в очереди, чтобы отведать итальянское джелато. Оно отличается от обычного мороженого низким содержанием молочного жира. Настоящий мастер (джелатьере) готовит его в своем магазине (джелатерие) и подает сразу после приготовления. Каждый магазин старается удивить покупателя оригинальным вкусом, цветом и запахом. Рядом с традиционными сортами с добавкой шоколада, кофе, фруктов можно увидеть мороженое с сыром и зеленым хреном, острым красным перчиком, свежим огурцом. В настоящее время существует множество рецептов приготовления джелато в домашних условиях.
Шеф-повар ОК-кафе поделился своим рецептом огуречного мороженого, которое можно приготовить на домашней кухне.
Для его приготовления понадобятся:
- один большой огурец;
- 500 мл густых сливок;
- 100 гр сахара;
- щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Вымойте огурец под проточной водой и разделите его на четыре продольные части.
2. Поварским ножом или ложкой удалите огуречные семена.
3. Очистите части огурца от кожицы.
4. Измельчите огуречную мякоть до состояния пюре.
5. Добавьте в пюре взбитые сливки, сахар и соль и хорошо перемешайте смесь миксером или венчиком для взбивания.
6. Поместите посуду со смесью в морозильную камеру на 40 минут.
7. Достаньте джелато из морозильной камеры, перемешайте тщательно вилкой до образования кашеобразной консистенции и разложите в формочки.
Для формочек отлично подойдут пластиковые стаканчики или вафельные конусы для мороженого.
8. Формочки с джелато поставьте в морозильную камеру для окончательного замораживания.
Уже через два часа огуречный десерт будет готов. Приготовить такое мороженое несложно, а его оригинальный вкус и характерный аромат свежего огурца доставит удовольствие детям и взрослым.

А в сети ОК-кафе большой выбор десертов, сладкой выпечки и конечное разнообразное мороженое. Попробуйте фирменные яблочные пончики "Десерт О.К." за 180 рублей порция, лакомство для сластен. На большом блюде с сиропом Вам принесут три больших, усыпынных сахарной пудрой пончика с хрустящей корочкой. Начинка пончиков из яблока, секрет десерта шеф-повар не расскрывает, так как это фирменный десерт ОК-кафе. Приходите к нам на завтрак, бизнес-ланч или ужин с компанией. Комплексный бизнес-ланч в кафе на Полежаевской 250 рублей, в кафе на Белорусской всего 230 рублей, ждем Вас!