Статьи  / Английские тонкие блины 

Английские тонкие блины


Рецепт от шеф-повара ОК-кафе для всех любителей выпечки.

  • В миску просейте муку (150г) и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца (2 шт). Хорошо перемешайте.
  • Влейте молоко (300 мл) и воду (150 мл) и снова хорошо перемешайте.
  • Добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа.
  • Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом.
  • Выпекайте тонкие блины, наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.

А в сети ОК-кафе вас ждет море выпечки, горячие круасаны к завтраку, фирменные яблочные пончики «О.К.», а также штрудели и ароматные булочки. У нас можно отведать фирменное мороженое «Пингвины в городе» за 170 рублей и заказать блинчики с медом или сгущенкой. Всем сластенам комфортно в наших кафе, ждем вас в новом кафе на Белорусской на завтрак, бизнес-ланч или романтический ужин. А можно и просто посидеть одному посмотреть матч с живым крафтовым пивом ОК-beer.